Betriebe der Tourismus-, Hotellerie- und Gastronomie haben viele Möglichkeiten, auf sich aufmerksam zu machen, bekannter zu werden, Gäste an sich zu binden und Vertrauen zu bilden. In diesem Ein-Tages-Kurs werden etliche Möglichkeiten analysiert und diskutiert. Beispiele verdeutlichen die Chancen und Risiken in dieser Branche. Die Teilnehmer können zudem eigene Themen mitbringen – als positive oder als negative Beispiele.