Wer Nahrungsmittel herstellt, steht im Fokus der Öffentlichkeit. Hier ist der Nachweis eines hervorragenden Qualitätsmanagements nötig. Störfälle können jederzeit auftreten, denn jeder Nahrungsmittelhersteller hat viele Themen, die sich einmal negativ entwickeln können. Besonders auf Hygiene- und Qualitätsmängel reagieren die Verbraucher in Deutschland sensibel.

In der zwischenmenschlichen Kommunikation wird die Gefühlsebene oft unterschätzt. Wenn sich zwei Gesprächspartner persönlich schätzen und respektieren, können sie sich auch einmal einen Lapsus erlauben. Die Achtung bleibt trotzdem erhalten. Wie der Gesprächspartner reagiert, hängt folglich weniger vom Inhalt eines Gesprächs ab als vielmehr von der persönlichen Beziehung zum Gegenüber.

Bettina Reiss

Vizepräsidentin der DGfR